El Centro de Seguridad Alimentaria (CFS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Higiene Alimentaria y Medioambiental de Hong Kong anunció el 3 de septiembre de 2026 que ordenó al sector suspender con efecto inmediato la importación de carne y productos avícolas, incluidos los huevos, procedentes del departamento francés de Maine-et-Loire. La medida responde a una notificación de la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH) sobre un brote de gripe aviar H5N1 altamente patógena en esa zona, según indicó el organismo para proteger la salud pública en Hong Kong.

Según el Departamento de Censos y Estadísticas, Hong Kong importó de Francia alrededor de 540 toneladas de carne avícola refrigerada y congelada y unos 570 000 huevos de ave en el primer semestre de este año. La cifra corresponde al conjunto del país, no solo al departamento afectado.

Un portavoz del CFS señaló que el centro se puso en contacto con las autoridades francesas y que seguirá de cerca la información de la WOAH y de las autoridades pertinentes sobre el brote, y que adoptará las medidas adecuadas según evolucione la situación. La suspensión se describe como una medida vigente a la fecha del anuncio.