O Departamento de Censos e Estatística de Hong Kong divulgou em 4 de agosto de 2026 estimativas provisórias segundo as quais o valor das receitas totais do setor da restauração no segundo trimestre de 2026 foi de 27,2 mil milhões de dólares de Hong Kong, um aumento de 0,4% face a igual período do ano anterior. O valor provisório das compras totais do setor subiu 2,5%, para 8,8 mil milhões. Depois de descontado o efeito da variação de preços, o volume das receitas recuou 0,4% em termos homólogos.

Por tipo de estabelecimento, e comparando com o segundo trimestre de 2025, os restaurantes chineses registaram aumentos de 1,5% em valor e 0,7% em volume, e os não chineses, de 1,6% e 1,0%. Os estabelecimentos de comida rápida caíram 1,5% em valor e 2,5% em volume; os bares, 3,8% e 4,6%; e os locais diversos de alimentação e bebidas, 2,7% e 3,6%. Na série ajustada sazonalmente, as receitas recuaram 0,5% em valor e em volume face ao trimestre anterior. No primeiro semestre, o valor subiu 0,8% e o volume desceu 0,1% em termos homólogos.

Por mês, o valor das receitas variou +0,9%, +0,6% e -0,5% em abril, maio e junho de 2026, respetivamente, face aos mesmos meses de 2025; o volume variou +0,2%, -0,2% e -1,3%. Um porta-voz do Governo afirmou que o negócio da restauração se manteve globalmente estável recentemente, esperando que a expansão económica, o aumento dos rendimentos locais e o crescimento constante dos visitantes apoiem o setor, embora persistam riscos externos em baixa.