A NASA relatou, em 24 de setembro de 2026, como sistemas criados para capturar e purificar dióxido de carbono em Marte deram origem a equipamentos usados em cervejarias e outros setores. A partir dos anos 1990, a empresa Pioneer Astronautics obteve vários contratos do programa Small Business Innovation Research (SBIR) do Johnson Space Center, em Houston, para desenvolver sistemas capazes de gerar recursos no planeta vermelho, como capturar CO₂ da atmosfera marciana e combiná-lo com hidrogênio para produzir água e metano.

O fundador da Pioneer Astronautics, Robert Zubrin, criou depois a Pioneer Energy para aplicar esses subsistemas à indústria de petróleo e gás. Ele percebeu que a tecnologia de captura e purificação de CO₂ poderia servir também para recuperar o gás do processo de fermentação e reutilizá-lo na carbonatação da cerveja. Em 2015, o Craft Brewery Recovery System estava em produção, mas a empresa decidiu licenciá-lo. Amy George fundou a Earthly Labs, de Austin, no Texas, em 2016, e obteve licença exclusiva do sistema.

Segundo a NASA, a Maine Beer Company recorreu à solução após seu fornecedor de CO₂ ficar sem o gás em 2021. A Earthly Labs expandiu a aplicação para vinícolas, destilarias, empresas de energia e produtores de hélio, e foi adquirida em 2021 pela Chart Industries, que ajudou a ampliar a escala da tecnologia.