El Centro de Seguridad Alimentaria (CFS) del Departamento de Higiene de Alimentos y Medio Ambiente de Hong Kong informó el 29 de octubre de 2026 que ordenó al comercio suspender con efecto inmediato la importación de carne y productos avícolas, incluidos los huevos, procedentes del municipio de Guldborgsund, en Dinamarca, y del municipio de Westerkwartier, en la provincia neerlandesa de Groninga. La medida responde a notificaciones de la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH) sobre brotes de gripe aviar altamente patógena H5N1 en esas zonas.

Según el Departamento de Censos y Estadística, en los primeros nueve meses de este año Hong Kong importó unas 410 toneladas de carne de ave congelada y unos 250 000 huevos de ave procedentes de Dinamarca, y unas 790 toneladas de carne de ave congelada de los Países Bajos.

Un portavoz del CFS indicó que el centro se ha puesto en contacto con las autoridades danesas y neerlandesas sobre el asunto y que seguirá de cerca la información que publique la WOAH y las autoridades pertinentes sobre los brotes. Añadió que se adoptarán las medidas adecuadas conforme evolucione la situación.