El Centro de Seguridad Alimentaria (CFS) del Departamento de Higiene Alimentaria y Medio Ambiente de Hong Kong anunció el 22 de octubre de 2026 la detección de verde malaquita en una muestra de atún rojo. Según el portavoz citado en el comunicado, la muestra se recogió en la fase de importación dentro del programa rutinario de vigilancia alimentaria y el resultado arrojó un nivel de 1,74 partes por mil millones.

El CFS indicó que ha informado al importador afectado de la irregularidad y que rastrea el origen y la distribución del producto. El verde malaquita es un tinte industrial que se ha empleado para tratar infecciones en peces y que está prohibido en animales destinados a la producción de alimentos en numerosos países. Conforme al Reglamento sobre Sustancias Nocivas en los Alimentos (Cap. 132AF), ningún alimento vendido en Hong Kong puede contener verde malaquita; los infractores se exponen a una multa de 50.000 dólares y a seis meses de prisión.

El CFS señaló que continuará el seguimiento del caso y adoptará las medidas oportunas mientras la investigación sigue en curso.