La Junta de la Food Standards Agency (FSA) acordó avanzar en el diseño de planes para reformar el sistema de seguridad alimentaria, según informó el organismo el 16 de septiembre de 2026. Las propuestas, enmarcadas en el programa Future of Food Regulation, buscan reforzar la aplicación local en todo el Reino Unido, dar más herramientas a los equipos de alimentación de las autoridades locales e introducir un enfoque nacional más coherente para examinar a las empresas alimentarias más grandes.

La presidenta de la FSA, Susan Jebb, señaló que el sistema ha mantenido altos estándares, pero que la forma de comprar, vender y producir alimentos ha cambiado. Indicó que se ha consultado a más de 1.200 partes interesadas en el Reino Unido y que la decisión final sobre las propuestas corresponde a los ministros. Entre las medidas a desarrollar figuran mejorar el registro de empresas, usar mejor los datos de las cadenas de suministro, reforzar las facultades de ejecución y hacer obligatoria la exhibición en línea de las calificaciones de higiene alimentaria en todo el país y en comercios y restaurantes de Inglaterra.

La FSA citó que más del 99,5% de las empresas alimentarias son micro, pequeñas y medianas, mientras que más del 97% de los alimentos vendidos en tiendas procede de 10 minoristas nacionales. El gobierno había solicitado a la FSA, en el presupuesto de otoño de 2025, propuestas para un sistema nacional de regulación de grandes empresas alimentarias en Inglaterra, empezando por los principales minoristas. El programa prevé volver a la Junta en marzo de 2027 con propuestas desarrolladas y, después, una consulta pública en 2027.