O Conselho da Food Standards Agency (FSA) do Reino Unido concordou em avançar com a conceção de planos para reformar o sistema de segurança alimentar, no âmbito do programa Future of Food Regulation. Segundo a notícia publicada pela agência em 16 de setembro de 2026, as propostas visam reforçar a atuação local em todo o Reino Unido, dar às equipas locais de alimentação as ferramentas necessárias, adotar uma abordagem nacional mais consistente para fiscalizar as maiores empresas alimentares e manter padrões elevados num mercado em mudança.

A presidente da FSA, Susan Jebb, afirmou que o sistema tem mantido padrões elevados, mas que a forma como as pessoas compram, vendem e produzem alimentos mudou muito. Segundo a fonte, a agência envolveu mais de 1.200 partes interessadas em todo o Reino Unido para compreender os desafios atuais. Entre as medidas previstas estão a melhoria do registo de empresas alimentares, a utilização de dados das cadeias de abastecimento, orientações mais claras, poderes de execução mais eficazes e a obrigatoriedade de exibir classificações de higiene alimentar online em todo o Reino Unido e em lojas e restaurantes em Inglaterra.

A FSA indicou que mais de 99,5% das empresas alimentares são micro, pequenas e médias, mas mais de 97% dos alimentos vendidos em lojas provêm de 10 retalhistas nacionais. No orçamento de outono de 2025, disse a fonte, o governo pediu à FSA propostas para um sistema nacional de regulação de grandes empresas alimentares em Inglaterra, começando pelos principais retalhistas. A agência planeia regressar ao Conselho em março de 2027 com propostas desenvolvidas e realizar uma consulta pública mais tarde em 2027. O Conselho sublinhou que as propostas devem ser desenvolvidas em conjunto com melhorias ao apoio à atuação das autoridades locais.