La Food Standards Agency (FSA) a achevé son programme d’échantillonnage 2025/26 sur des poissons du Lough Neagh, en Irlande du Nord, selon un communiqué publié le 20 août 2026. Les poissons ont été prélevés entre mai 2025 et mars 2026 et analysés pour divers cyanotoxines, susceptibles d’être produites par les proliférations d’algues bleu-vert dans le lac. Les résultats confortent le maintien des conseils alimentaires existants de la FSA.

Les entreprises du secteur, dont les pêcheries commerciales, sont invitées à respecter de bonnes pratiques de transformation, notamment l’éviscération, afin de retirer les intestins, le foie et les branchies où les cyanotoxines peuvent s’accumuler. Pour les pêcheurs amateurs, les conseils restent inchangés : ne consommer que la chair comestible de poissons correctement vidés et rincer les filets à l’eau propre.

La FSA surveille les poissons du Lough Neagh depuis une importante prolifération d’algues bleu-vert survenue à l’été 2023. Philip Kennedy, responsable de la politique et de la mise en œuvre en matière de sécurité alimentaire à la FSA en Irlande du Nord, a déclaré que ces derniers résultats apportent une assurance supplémentaire quant à la comestibilité des poissons et que les conseils restent inchangés, tout en soulignant l’importance des bonnes pratiques de transformation et de préparation.