A Agência de Normas Alimentares do Reino Unido (FSA) emitiu a 10 de outubro de 2026 um Alerta Alimentar para Ação dirigido a empresas, incluindo fornecedores de catering, fabricantes, grossistas e consumidores, na sequência de investigações que detetaram contaminação por Salmonella Enteritidis em ovos de uma empresa alimentar ucraniana. O alerta pede a retirada e recolha imediatas dos ovos afetados da cadeia de abastecimento. Segundo a FSA, estes ovos destinam-se sobretudo ao canal de catering, mas alguns podem estar à venda em pequenos estabelecimentos, não em grandes superfícies.

A Agência de Segurança Sanitária do Reino Unido (UKHSA) identificou a estirpe em amostras de ovos de um fornecedor ucraniano. A sequenciação genómica mostrou que a estirpe não coincide com as estirpes do surto em investigação, mas está associada a 36 casos de infeção notificados em Inglaterra em 2026. Jacquelyn McCormick, responsável de incidentes da FSA, afirmou que os ovos produzidos no Reino Unido não estão afetados, incluindo os vendidos nas principais cadeias de supermercados.

A FSA recomenda que os consumidores não comam os ovos abrangidos pelo alerta e os eliminem em casa, por poderem ser inseguros. A orientação para os restantes ovos mantém-se: bem cozinhados e manuseados higienicamente, não devem representar risco. A agência continua a trabalhar com a UKHSA e parceiros internacionais à medida que a investigação avança.