Центр безопасности пищевых продуктов Гонконга 20 августа 2026 года обнародовал результаты летней программы надзора за пищевой продукцией. По данным ведомства, из примерно 2 600 проверенных проб удовлетворительными оказались все, кроме шести случаев, о которых сообщалось ранее; общая доля удовлетворительных результатов составила 99,8%.

Пробы отбирали на рыночных прилавках, в ресторанах, на пищевых предприятиях, в магазинах свежих продуктов, у онлайн-продавцов, включая интернет-ритейлеров и службы доставки, а также у уличных торговцев. Среди них были 535 проб молочной продукции и замороженных десертов, 113 — нарезанных фруктов и салатов, 192 — десертов и напитков, 61 — сэндвичей, 244 — мясных деликатесов или готовых мясных изделий, 862 — водных продуктов, включая суши и сашими, рыбу, ракообразных и моллюсков, и 592 — других готовых к употреблению продуктов. Около 2 420 проб прошли микробиологические исследования, около 170 — химические.

Помимо ранее объявленных случаев — одной пробы замороженного десерта и четырёх проб мороженого с превышением допустимого количества кишечных палочек, а также одной упакованной пробы свиной стружки с превышением допустимого содержания антиоксиданта, — остальные результаты были удовлетворительными. Центр проинструктировал продавцов снять продукцию с продажи и с полок и отслеживал источники. Ведомство также сообщило об усилении проверок производителей мороженого и проведении к июлю 2026 года 10 тематических семинаров для отрасли.