Hong Kong : Bacillus cereus en excès dans un échantillon de petit pain à la viande et aux légumes conservés
Le Centre de sécurité alimentaire de Hong Kong a signalé le 14 octobre 2026 un taux de Bacillus cereus de 250 000 par gramme dans un échantillon prélevé dans une usine alimentaire de Kwun Tong, au-delà du seuil de 100 000 par gramme applicable aux aliments prêts à consommer.


