Le Centre pour la sécurité alimentaire (CFS) du département de l’hygiène alimentaire et de l’environnement de Hong Kong a demandé au public, dans un avis publié le 21 octobre 2026, de ne pas consommer un lot de poitrine de dinde rôtie au four et braisée à l’huile de la marque Mckenzie, importée des États-Unis. Le lot concerné porte le numéro 26175 et une date de consommation recommandée fixée au 7 septembre 2027. L’importateur est Etak International Limited.

Selon le CFS, les autorités américaines ont signalé que ce produit faisait l’objet d’un rappel en raison d’un possible stockage à température inadaptée. Une enquête préliminaire a établi que l’importateur avait introduit le lot affecté à Hong Kong. L’importateur a cessé les ventes, retiré le lot des rayons et lancé un rappel conformément aux instructions du CFS. Les personnes concernées peuvent joindre une ligne d’assistance au 2526 2371 pendant les heures de bureau.

Le CFS rappelle qu’un stockage à température inadaptée des produits carnés et de volaille peut favoriser la croissance de pathogènes alimentaires ou entraîner une détérioration du produit. Les symptômes possibles incluent fièvre, crampes abdominales, vomissements et diarrhée, avec un risque de complications graves chez les nouveau-nés, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées. Le CFS invite les personnes malades après consommation à consulter rapidement un médecin et indique que l’enquête se poursuit.